Vuoi preparare piadine, crêpes o biscotti senza glutine con un gusto rustico? La farina di grano saraceno è naturalmente priva di glutine e adatta a molte preparazioni dolci e salate. Nonostante il nome, il grano saraceno non è frumento.

Come usare la farina di grano saraceno

La nostra farina nasce da grano saraceno decorticato e viene macinata a pietra a grana fine. Per pane e impasti lievitati senza glutine segui una ricetta studiata per queste farine: non si comporta come la farina di frumento. Scopri il prodotto qui sotto.

Farine di grano saraceno a grana fine per dolci e prodotti da forno.

Farine senza glutine macinate a pietra.