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Farine di mais per impanature - Mulino Marello

Farine di mais per impanature

Le farine di mais per impanature che produciamo e vendiamo sono senza glutine ideali per celiaci e per chi cerca un’alimentazione naturale.

Le nostre farine di mais senza glutine per impanature derivano dalla macinazione a pietra di 5 varietà diverse di mais, tra cui alcune antiche varietà piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’Isola.

Per le impanature abbiamo realizzato 3 grane diverse di farine di mais:

  • La Finissima, grana super fine per impanare o patellare carne, pesce o altro.
  • La Leggera, grana media per impanare carni bianche, pesce e verdure.
  • La Croccante, grana spessa, per un’impanatura croccante e dorata di carni rosse e verdure.

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