PASTA FROLLA SENZA GLUTINE PER CROSTATE E BISCOTTI

Inserito da Rosa Rizzo il

Ingredienti 
90 g burro temp. ambiente
80 g zucchero semolato o a velo
1 cucchiaio lievito per dolci
3 uova medie intere
1 cucchiaio olio d’ oliva
1 scorza di limone grattuggiata
1 pizzico di cannella
Procedimento

In una terrina miscelate tutti gli ingredienti, lavorate bene con le mani fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Potete utilizzare la frolla per crostate e biscotti.

 


1 commento

  • Buongiorno,
    io ho seguito passo passo la vs. ricetta ma a me non è venuto un panetto compatto bensì un composto molto morbido che non ho potuto stendere. Dove posso aver sbagliato??
    Grazie e buona giornata

    Luigia Aliverti in data


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