La farine de maïs moulue sur pierre à grains fins est idéale pour la préparation de desserts moelleux tels que les gâteaux, les cakes aux prunes et les génoises.
Le grain très fin, dû au tamisage, rend la pâte homogène, facilite la levée et donne du moelleux aux différentes préparations, tout en donnant un aspect impeccable et une fraîcheur qui dure plusieurs jours.
RECETTE DE GÂTEAU ÉPONGE SANS GLUTEN
Saveur: doux et délicat en bouche
Couleur : jaune ambre clair
Grana: fin
Ingrédients: farine de maïs*.
*Mélanges de maïs fin et vitreux avec d'anciennes variétés indigènes piémontaises telles que Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo et Nostrano dell'Isola, moulus sur pierre.
Disponible en packs de :
Poids net 500 g (emballage plastique selon photo)
Poids net 5 kg (emballage aluminium)
Sans gluten
Convient aux coeliaques
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie Kj - Kcal 1524/359 g
Matières grasses dont : 3,18 g
acides gras saturés 0,31 g
Dont glucides : 74,8 g
sucres 1,3 g
Fibres 3,10 g
Protéines 7,92 g
Sel 0,17g
RECETTE SOUS LA CARTE
LANGUE DE L'EMBALLAGE: italien/anglais
