NOS ARTICLES
BROYAGE DE PIERRE
Publié par Rosa Rizzo le
Nous broyons toutes nos farines de riz, maïs, sorgho et sarrasin strictement avec de la pierre, cela nous permet d'avoir une farine savoureuse, parfumée et colorée car la pierre garde inchangées toutes les propriétés organoleptiques des céréales...
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BROYAGE DE PIERRE
Publié par Rosa Rizzo le
Nous broyons toutes nos farines de riz, maïs, sorgho et sarrasin strictement avec de la pierre, cela nous permet d'avoir une farine savoureuse, parfumée et colorée car la pierre garde inchangées toutes les propriétés organoleptiques des céréales...
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RIZ À GRAINS RONDS ENTIER
Publié par Rosa Rizzo le
Pour nos farines de riz, la variété est très importante, nous cultivons une variété particulière de grains entiers ronds que nous cultivons directement dans notre ferme du Piémont...
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RIZ À GRAINS RONDS ENTIER
Publié par Rosa Rizzo le
Pour nos farines de riz, la variété est très importante, nous cultivons une variété particulière de grains entiers ronds que nous cultivons directement dans notre ferme du Piémont...
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MAÏS ANCIEN DU PIÉMONT
Publié par Rosa Rizzo le
Nous consacrons quelques petites parcelles de notre ferme à la culture de variétés anciennes de maïs indigène piémontais comme l'ottofile giallo, le pignoletto rosso et le local dell'isola...
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MAÏS ANCIEN DU PIÉMONT
Publié par Rosa Rizzo le
Nous consacrons quelques petites parcelles de notre ferme à la culture de variétés anciennes de maïs indigène piémontais comme l'ottofile giallo, le pignoletto rosso et le local dell'isola...
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MÉLANGE DE FARINES NATURELLES POUR TARTELETTES ET BISCUITS
Publié par Rosa Rizzo le
Découvrez notre mélange de farines naturelles pour tartes et biscuits, pour préparer une pâte brisée parfumée sans gluten...
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MÉLANGE DE FARINES NATURELLES POUR TARTELETTES ET BISCUITS
Publié par Rosa Rizzo le
Découvrez notre mélange de farines naturelles pour tartes et biscuits, pour préparer une pâte brisée parfumée sans gluten...
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MÉLANGE DE FARINES NATURELLES POUR PÂTES
Publié par Rosa Rizzo le
Découvrez notre mélange de farines naturelles pour pâtes fraîches aux œufs, pour préparer de savoureuses tagliatelles, pâtes farcies ou lasagnes au four...
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MÉLANGE DE FARINES NATURELLES POUR PÂTES
Publié par Rosa Rizzo le
Découvrez notre mélange de farines naturelles pour pâtes fraîches aux œufs, pour préparer de savoureuses tagliatelles, pâtes farcies ou lasagnes au four...