PRIMERAS RECETAS
CHIPS DE TRIGO ALFORFÓN CON RICOTTA, CALABACÍN Y TOCINO
Publicado por Rosa Rizzo el
Para las delicias, mezcla la harina de trigo sarraceno con el agua y una pizca de sal. Dejar reposar 15 minutos y formar cilindros de aproximadamente...
Leer más
CHIPS DE TRIGO ALFORFÓN CON RICOTTA, CALABACÍN Y TOCINO
Publicado por Rosa Rizzo el
Para las delicias, mezcla la harina de trigo sarraceno con el agua y una pizca de sal. Dejar reposar 15 minutos y formar cilindros de aproximadamente...
Leer más
BOLSAS DE HARINA DE ARROZ BLANCO CON VERDURAS
Publicado por Rosa Rizzo el
En un bol tamizar la harina de arroz. Combinamos las dos claras y comenzamos a amasar, añadiendo poco a poco las cuatro cucharadas de agua, así nos quedará una masa tersa y homogénea…
Leer más
BOLSAS DE HARINA DE ARROZ BLANCO CON VERDURAS
Publicado por Rosa Rizzo el
En un bol tamizar la harina de arroz. Combinamos las dos claras y comenzamos a amasar, añadiendo poco a poco las cuatro cucharadas de agua, así nos quedará una masa tersa y homogénea…
Leer más
TAGLIATELLE SIN GLUTEN CON TINTA DE CALAMAR
Publicado por Rosa Rizzo el
preparar pasta fresca añadiendo la tinta de sepia y el vino blanco. Déjalo reposar 10/15 minutos, luego pásalo por la máquina...
Leer más
TAGLIATELLE SIN GLUTEN CON TINTA DE CALAMAR
Publicado por Rosa Rizzo el
preparar pasta fresca añadiendo la tinta de sepia y el vino blanco. Déjalo reposar 10/15 minutos, luego pásalo por la máquina...
Leer más
LASAÑA CON RAGU' SIN GLUTEN
Publicado por Rosa Rizzo el
Prepara la base para la pasta (sigue las receta de pasta fresca sin gluten), para lasaña, extender la masa con un rodillo o
máquina y córtela en rectángulos iguales.
máquina y córtela en rectángulos iguales.
Leer más
LASAÑA CON RAGU' SIN GLUTEN
Publicado por Rosa Rizzo el
Prepara la base para la pasta (sigue las receta de pasta fresca sin gluten), para lasaña, extender la masa con un rodillo o
máquina y córtela en rectángulos iguales.
máquina y córtela en rectángulos iguales.
Leer más
ÑOCCHIS DE PATATA SIN GLUTEN
Publicado por Rosa Rizzo el
Pelar las patatas y hervirlas. Mientras aún están calientes, tritúralas en un machacador de patatas y déjalas enfriar en un bol. Añadimos los huevos y 350 g de harina y mezclamos todo…
Leer más
ÑOCCHIS DE PATATA SIN GLUTEN
Publicado por Rosa Rizzo el
Pelar las patatas y hervirlas. Mientras aún están calientes, tritúralas en un machacador de patatas y déjalas enfriar en un bol. Añadimos los huevos y 350 g de harina y mezclamos todo…