LA PSICÓLOGA Y BLOGGER DE COMIDA ISABELLA VENDRAME
Soy psicóloga.
Soy escritor de libros educativos para niños y... me ocupo de cuentos de hadas.
Soy actriz y locutora de radio.
Presento y he presentado programas de televisión sobre bienestar y nutrición natural.
Entonces, un giro inesperado... lo que me ha llevado durante los últimos 6 años a profundizar más en el mundo de la nutrición y las intolerancias, en particular el mundo de los productos sin gluten. He estudiado y sigo estudiando, experimentando y colaborando con profesionales del sector. Lo descubro y lo pongo en práctica, todos los días.
Elegí el camino de la conciencia alimentaria como una forma de redescubrir la salud y el bienestar, de redescubrir la vitalidad y la armonía, como una forma de redescubrirme a mí mismo. Un camino lleno de obstáculos, por supuesto, pero que hace que los objetivos sean aún más preciosos e importantes.
Así nació Naturalmente Gratis.
Artículos en profundidad sobre cereales y pseudocereales sin gluten, curiosidades, sugerencias para adoptar nuevos hábitos y aprender a navegar por los lineales de productos, columnas de psicología y bienestar, así como recetas naturalmente sin gluten y sin lactosa y 100 por cien vegetales. Recetas que no quiero competir con las de chefs o bloggers expertos en comida, pero sí mis recetas, las que acompañan mis días, las que me ayudan a poner una sonrisa en la mesa.
Me ocupo del coaching alimentario personal. y acompaño a personas con intolerancias alimentarias o que experimentan el malestar de la enfermedad celíaca, o a todas aquellas personas que optan por adoptar un estilo de alimentación diferente y más amable con su salud, para afrontar su día a día.
Un nuevo diagnóstico trae desánimo, desorientación, a veces ira, te sientes solo y desafortunado. Hemos recibido consejos, por supuesto, una dieta prescrita, pero una vez en casa nos asaltan todas las dudas, no sabemos qué comprar, cómo leer las etiquetas, cómo cocinar esos cereales con nombres tan extraños, no sabemos cómo gestionar este cambio y no sabemos cómo vivirlo en la familia y en nuestra vida diaria compuesta de relaciones y viajes.
¡A veces todo lo que necesitas es un poco de ayuda para encontrar una sonrisa y un nuevo equilibrio!
Finalmente, soy el autor de la serie. libros infantiles Isa Gulp – 13Lab Editore cuya protagonista es la simpática espiguilla Gluti que lleva a los más pequeños y a sus familias a comprender la enfermedad celíaca, a descubrir cereales y pseudocereales sin gluten y nuevas recetas creativas y tradicionales, ¡a prueba de intolerancias!
Contactos:
Dra. Isabella Vendramé
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Correo electrónico: isabella_vendrame@hotmail.it
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