La farine de maïs grossière sans gluten moulue sur pierre est idéale pour paner les viandes rouges et les légumes.

Le grain particulier, dû au tamisage, rend la viande et les légumes moelleux à l'intérieur avec une panure croustillante et dorée à l'extérieur, pour une friture savoureuse et légère.

RECETTE DE MOZZARELLE FRIT

Saveur: délicat et croquant en bouche
Couleur : jaune paille orange
Grana: épais
Ingrédients: mélanges de maïs fin et vitreux avec d'anciennes variétés indigènes piémontaises telles que le Pignoletto Rosso, l'Ottofile Giallo et le Nostrano dell'Isola.

Meulage de pierre

Disponible en packs de :

Poids net 500 g (emballage plastique selon photo)

Poids net 5 kg (emballage aluminium)

Sans gluten

Convient aux coeliaques

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Valeurs moyennes pour 100 g 
Énergie Kj - Kcal 1524/359 g
Matières grasses dont : 3,18 g
acides gras saturés 0,31 g
Dont glucides : 74,8 g
sucres 1,3 g
Fibres 3,10 g
Protéines 7,92 g
Sel 0,17g

RECETTE SOUS LA CARTE

LANGUE DE L'EMBALLAGE: italien/anglais