Ingrédients
90 g de beurre temp. environnement
80 g de sucre semoule ou sucre glace
1 cuillère à soupe de levure chimique
3 œufs entiers moyens
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 zeste de citron râpé
1 pincée de cannelle
Procédure
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, travaillez bien avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte compacte et homogène.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Vous pouvez utiliser la pâte feuilletée pour des tartes et des biscuits.
Buongiorno,
io ho seguito passo passo la vs. ricetta ma a me non è venuto un panetto compatto bensì un composto molto morbido che non ho potuto stendere. Dove posso aver sbagliato??
Grazie e buona giornata