Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez-le à la farine. Ajoutez ensuite le lait et les arômes (sel et muscade) et faites cuire le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. Laisser reposer une demi-heure et utiliser selon vos envies.

VEUILLEZ NOTER

Les intolérants au gluten et les coeliaques doivent vérifier que tous les autres ingrédients qu'ils ajoutent, en plus de nos farines, portent la mention sans gluten sur l'étiquette.