Unser glutenfreies Vollkorn-Polentamehl a mittlere Körnung es ist eine Mischung von feinen Maissorten und alten einheimischen piemontesischen Sorten. Sie sind sehr farbenfroh und aromatisch, haben einen intensiven Geschmack und passen hervorragend zu Fleischeintöpfen, Pilzen, Braten und Wild, aber auch pur hervorragend.

GLUTENFREIES POLENTA-REZEPT

Geschmack: zart und cremig am Gaumen

Farbe: goldgelber Bernstein

Grana: Ende

Zutaten: Mischungen aus feinem, glasigem Mais mit alten einheimischen piemontesischen Sorten wie Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo und Nostrano dell'Isola, gemahlen aus Stein.

POLENTA OHNE MISCHEN Hinweis: Die Polenta muss nicht ständig umgerührt werden, sondern nur in den ersten Minuten, damit sich keine Klumpen bilden.

Erhältlich in Packungen mit:

Nettogewicht 750 g (Kunststoffverpackung gemäß Foto)

Nettogewicht 5 kg (Aluminiumverpackung)

Kochzeit: ca. 45/50 Minuten

Glutenfrei

Geeignet für Zöliakiekranke

NÄHRWERTERKLÄRUNG Durchschnittswerte pro 100 g 
Energie Kj - Kcal 1524/359 g
Fette davon: 3,18 g
gesättigte Fettsäuren 0,31 g
Kohlenhydrate davon: 74,8 g
Zucker 1,3 g
Fasern 3,10 g
Eiweiß 7,92 g
Salz 0,17 g

ALLERGENE: Kann Spuren von Soja enthalten

REZEPT UNTER DER KARTE

VERPACKUNGSSPRACHE: Italienisch/Englisch

TECHNISCHES DATENBLATT