Nos farines et mélanges de farines sans gluten, sans amidons et sans sucres ajoutés conviennent à ceux qui aiment une alimentation naturelle et à ceux qui souffrent d'intolérances au gluten.
PARCE QUE NOS FARINES SONT UNIQUES
- Meulage strictement à la pierre qui préserve les saveurs et les couleurs des céréales
- Culture de céréales dans le Piémont dans notre ferme
- Système de séchage de céréales unique en Europe, ce qui permet d'avoir des farines sans gluten pouvant être travaillées même sans ajout d'épaississants et de gommes
- Mouture de grains entiers uniquement
- Pureté, Sans épaississants, Sans gommes et Sans sucres ajoutés
Pour ceux qui aiment une alimentation naturelle
Nos farines de riz, de maïs, de sorgho et de sarrasin conviennent à ceux qui aiment une alimentation plus naturelle et plus digeste.
Avec nos farines et mélanges de farines pures, il est possible de préparer des pizzas, des gâteaux, des tartes, des biscuits, des crêpes, des pancakes, de la semoule, de la polenta, des fritures et des panures.
Ce sont des farines très digestibles car elles ne contiennent pas d’amidons, de gommes, de sucres, de conservateurs ou d’autres ingrédients ajoutés.
Pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten et de maladie cœliaque
Toutes nos farines de riz, maïs, sorgho et sarrasin sont certifiées sans gluten et peuvent également être utilisées par les intolérants au gluten et les coeliaques.
Vous pouvez cuisiner pour toute votre famille avec nos farines sans gluten car en plus d'être sans gluten elles sont savoureuses et digestes et conviennent à tous les palais, vous pouvez dire adieu aux doubles casseroles et aux doubles recettes !