Notre farine de sorgho blanc à grains épais sans gluten est moulue à partir de sorgho blanc décortiqué. Farine riche en amidon, idéale pour réaliser une panure croustillante et légère, pour épaissir les sauces et les soupes, à utiliser à la place de la chapelure.

RECETTE DE BOULETTES D'AUBERGINE PANÉES SANS GLUTEN

Saveur: délicat en bouche

Couleur : noisette claire

Grana: épais

Ingrédients: Sorgho blanc décortiqué

Meulage de pierre.

Disponible en packs de :

Poids net 500 g (emballage plastique selon photo) 

Poids net 5 kg (emballage aluminium) 

Sans gluten

Convient aux coeliaques

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Valeurs moyennes pour 100 g 
Énergie Kj - Kcal 1453/347 g

Matières grasses dont : 3,33 g

acides gras saturés 0,47 g

Dont glucides : 66,50 g

sucres 1,3 g

Fibres 9,40 g

Protéine 0,21 g

Sel 6,6 g

RECETTE SOUS LA CARTE

LANGUE DE L'EMBALLAGE: italien/anglais

FICHE TECHNIQUE