Ingrédients

300g Mélange de farines naturelles pour tartes et biscuits

40 g de poudre de cacao amer

100 g d'huile de riz

40g d'eau

2 œufs moyens

1 jaune d'oeuf moyen

100 g de sucre semoule

Procédure

Dans le bol du batteur sur socle, tamisez le mélange de farine naturelle pour tartes et biscuits Mulino Marello avec la poudre de cacao amer. 

Ajouter l'eau, l'huile de riz, les œufs et le jaune d'œuf, le sucre semoule et mélanger à vitesse minimale, travailler jusqu'à obtenir un mélange assez homogène.

Démoulez sur un plan de travail légèrement fariné et formez un pain, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Utiliser comme base pour des tartes ou des biscuits.