Ingrédients
200 g Mélange pour pain sans levain Mulino Marello
50/60 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de sel fin

Procédure
Placez tous les ingrédients dans un mixeur planétaire et commencez à mélanger.
Ajoutez le sel fin, les deux cuillères à soupe d'huile et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène.
Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ un centimètre et utilisez un emporte-pièce pour former un cercle qui sera notre pain plat.
Faites chauffer la poêle et faites cuire le pain plat des deux côtés pendant une dizaine de minutes.
Remplissez comme vous le souhaitez.