Mélange de farine pure pour tartes et biscuits

Notre mélange de farines sans gluten moulues sur pierre est idéal pour préparer des pâtes brisées pour réaliser des tartes et des biscuits en tout genre.

Il est élaboré avec notre farine de riz blanc et notre farine de maïs complète, SANS GLUTEN, SANS AMIDON ET SANS SUCRE AJOUTÉ

Farines moulues sur pierre

Le farine de riz utilisé provient du riz de la variété Tonda, très riche en amidon et idéal pour les pâtes sans gluten, en plus il est très maniable et parfumé.

Farine de maïs c'est un mélange de variétés fines de maïs et d'anciennes variétés piémontaises, 5 variétés de maïs en tout qui créent des couleurs et des bouquets aromatiques intenses et particuliers.

Toutes nos farines sont sans conservateurs ni additifsmoi, ils sont en pierre, en plus je les céréales sont cultivées dans le Piémont par notre ferme.