Notre farine de sorgho à grains fins est idéale pour la préparation de plats sucrés et salés.

Le grain est très fin et la couleur noisette claire, très riche en fibres et en protéines.

Il est issu d'une variété particulière de sorgho blanc décortiqué, cultivé directement dans notre ferme du Piémont.

Notre farine de sorgho, comme toutes nos farines simples et mélanges de farines, sont certifiées sans gluten, ne contiennent pas de conservateurs, de gommes, d'amidons et de sucres ajoutés !