Nuestra harina integral de polenta sin gluten grano medio es una mezcla de finas variedades de maíz y antiguas variedades autóctonas del Piamonte. Son muy coloridas y aromáticas, de sabor intenso, para acompañar con guisos de carne, setas, asados, caza, y también excelentes solas.
RECETA DE POLENTA SIN GLUTEN
Sabor: delicado y cremoso en el paladar
Color: ámbar amarillo dorado
Grana: fin
Ingredientes: mezclas de fino maíz vítreo con antiguas variedades autóctonas del Piamonte como Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo y Nostrano dell'Isola, molido en piedra.
POLENTA SIN MEZCLAR : no es necesario remover la polenta todo el tiempo, sino sólo durante los primeros minutos para que no se formen grumos.
Disponible en paquetes de:
Peso neto 750 g (envase de plástico según foto)
Peso neto 5 kg (embalaje de aluminio)
Tiempo de cocción: aproximadamente 45/50 minutos
Sin gluten
Apto para celiacos
DECLARACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía Kj - Kcal 1524/359 g
Grasas de las cuales: 3,18 g
ácidos grasos saturados 0,31 g
Hidratos de carbono de los cuales: 74,8 g
azúcares 1,3 g
Fibras 3,10 g
Proteína 7,92 g
Sal 0,17 gramos
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de soja
RECETA DEBAJO DE LA TARJETA
IDIOMA DEL EMBALAJE: italiano/inglés
FICHA TÉCNICA
