Unsere glutenfreie Nudelmehlmischung eignet sich ideal für die Zubereitung frischer Nudeln wie Tagliatelle, Lasagne und Gnocchi.

Ohne zugesetzte Verdickungs- oder Bindemittel und ohne Zuckerzusatz.

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Geschmack: weich und zart am Gaumen
Farbe: helles Haselnussbraun
Mahlgrad: sehr gut
Zutaten: Reismehl, Sorghumhirsemehl, Buchweizenmehl, feinkörniges Maismehl (Mischung feiner Sorten mit alten einheimischen piemontesischen Sorten). Gemischt und auf Stein gemahlen.

Erhältlich in Packungen mit:

Nettogewicht 500 g (Kunststoffverpackung gemäß Foto)

Nettogewicht 5 kg (Aluminiumverpackung)

Glutenfrei

Geeignet für Zöliakiekranke

NÄHRWERTANGABEN
Durchschnittswerte pro 100 g Mischung.
Brennwert: 1464 kJ / 348 kcal
Fett: 0,99 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Kohlenhydrate: 74,31 g
davon Zucker: 1,39 g
Ballaststoffe: 2,98 g
Eiweiß: 7,69 g
Salz: 0,17 g

REZEPT UNTER DEM ETIKETT

VERPACKUNGSSPRACHE: Italienisch/Englisch

TECHNISCHES DATENBLATT