Denn unsere glutenfreien Mehle sind einzigartig

Wir schleifen ausschließlich mit Stein um alle organoleptischen Eigenschaften des Getreides unverändert zu erhalten.

Unsere Mehle sind naturbelassen, Ohne Gummi, Stärke, Hefe oder andere zugesetzte Zutaten.

Wir wählen die besten Sorten aus aus Mais, Sorghum, Reis und Buchweizen.

Auf unserem Hof bauen wir sämtliches Getreide an um die Qualität unseres Getreides und die Abwesenheit von Glutenverunreinigungen in allen Verarbeitungsphasen zu gewährleisten.

Wir wählen ausschließlich Vollkornprodukte aus Mit computergesteuerter optischer Ausrüstung verarbeiten wir die zerbrochenen Körner, um eine erstklassige Mehlqualität zu gewährleisten.

Wir trocknen und lagern unser Getreide ohne Auswirkungen auf die Umwelt, ohne den Einsatz von Insektiziden, absolut nachhaltig, einzigartig in Europa.