ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN
2 Unzen reifer Käse nach Geschmack
Glutenfreies Maismehl zum Panieren von La Croccante Mulino Marello nach Geschmack
1 sehr fein geriebene Knoblauchzehe
1 Teelöffel Thymian
1 Prise Salz – Samenöl zum Braten
VERFAHREN
Eier verrühren und salzen, Thymian und Knoblauch dazugeben.
Schneiden Sie die Toma in ca. 2 cm breite „Cubots“ und schneiden Sie sie 3cm lang.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen Den Käse zunächst in das Ei und dann in das Maismehl tauchen und von beiden Seiten anbraten, bis eine Masse entsteht schöne Bräunung, aber achten Sie darauf, dass der Käse nicht schmilzt.
Legen Sie sie auf einen Teller mit saugfähigem Bratpapier und servieren Sie sie heiß.

BITTE BEACHTEN

Glutenintolerante und Zöliakiekranke müssen sicherstellen, dass alle anderen hinzugefügten Zutaten den Vermerk „glutenfrei“ auf dem Etikett tragen.