Unser feinkörniges Sorghummehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung süßer und herzhafter Gerichte.

Die Körnung ist sehr fein und die Farbe hell haselnussbraun, sehr reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Es wird aus einer besonderen Sorte geschälter weißer Sorghumhirse gewonnen, die direkt auf unserem Bauernhof im Piemont angebaut wird.

Unser Sorghummehl ist, wie alle unsere Einzelmehle und Mehlmischungen, zertifiziert glutenfrei, enthält keine Konservierungsstoffe, Gummi, Stärke und zugesetzten Zucker!