Reue die Zitronenschale. Die Milch mit dem Zucker kochen und den Regen Grieß gießen, indem Sie die Zitronenschale hinzufügen. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten mischen und kochen.

Rollen Sie die Mischung auf einer flachen Basis oder einer Pfanne aus und lassen Sie sie abkühlen. Schneiden Sie sie dann in Rhombuses. Dann die Eier in einer Schüssel schlagen, auf einem separaten Teller ein wenig Reismehl zum Braten geben, die Rhombus zuerst im Ei und dann in das oben erwähnte Mehl geben.

Erhitzen Sie das Samenöl in einer Pfanne und braten Sie die Grießbühne, bis sie auf beiden Seiten gut gefärbt sind.

Absorbierende Papier abtropfen lassen und servieren.

 

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