GESALZENE GLUTEN OHNE GLUTEN

Inserito da Rosa Rizzo il

Inhaltsstoffe für 10/12 crepes
½ Liter Milch
40 g Butter
3 Eier
Sale q.b. (für Süssel-Krepes durch Zuckersalz ersetzt)

Verfahren

Bringen Sie die Eier in eine Terrine und bringen Sie sie mit Hilfe eines elektrischen Schlüpfs hinzu, fügen Sie das Mehl hinzu, und manchmal auch die Milch, die darauf achten muss, dass sie keine Kämpfe bilden. Fügen Sie einen Salz von Salz hinzu, und arbeiten Sie so, bis eine flüssige Creme aufkommt. Ein Teil, der einen Topf auf das Feuer legt, ein anhafendes Pentolon und dann eine Büroklemmen. Wenn die Panne sehr heiß ist, wird eine Dosis mit Hilfe eines Metiers gegeben, geneigt und die paste gedreht, so dass sich die Verbindung gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche verteilt.

Vorsicht: Diese Operation muss sehr schnell erfolgen, da der Pessel auf der warmen Pfeile sich schnell wehren kann. Lassen Sie sie für ein paar Minuten mit dem Ball klettern, um die Krepes aus dem Fonds zu lösen, sobald sie von der anderen Seite umgedreht ist. Wenn sie aus der Nudeln schreist und sie in einen Teller zurückschreiche. Wiederholen Sie diese Schritte, bis die Verbindung aufgebraucht ist. Schön Sie zu mögen.

 


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