Wir schleifen alle unsere Reismühle, Mais, Sorghum und streng Steinbuchweizen, so dass Sie einen leckeren, duftenden und bunten Mehl haben können.
Was ist der Vorteil von Steinschleifen?
Der Vorteil des SteinschleifensEs ist, alle organoleptischen Eigenschaften von Getreide, Farbe, dem Parfüm, an den Geschmack unverändert zu halten.
Das Schleifen in Stein ist vergleichbar mit einer Kunst aus sensorischen Erfahrungen, in denen Mühle und Leiter die Protagonisten eines Orchesters sind.
Temperatur taktile Empfindungen. Mehl ist das Wichtigste, es muss möglichst niedriger gehalten werden, um organoleptische, ernährungsphysiologische und aromatische Qualitäten des Erdmais zu erhalten.
Die Parfums Die beim Mahlen mit dem Geräusch von beweglichen Steinen entsteht, sind Elemente, die uns bei der Einstellung der Mühlsteine führen, grundlegend zu überprüfen, ob das gleiche nicht berührt.
Glutenfreie GetreidekörnerSie sind die einzigen Elemente, die die beiden Mühlen teilen, indem sie sie beinahe auf den anderen schweben lassen.
Die Fähigkeit, die Nuancen dieser unterschiedlichen Empfindungen zu intuitisieren und zu verwalten, führt dazu, dass er einen qualitativ hochwertigen glutenfreien Mehl erzeugt, während er die gewünschte endgültige Granulometrie für die Verwendung in den unterschiedlichsten kulinarischen Anwendungen erreichbar ist.