Gehülltes Sarazenenmehl

Unser sarazenisches Weizenmehl stammt vom Schleifen von getrocknetem sarazenischem Weizen, d.h. von der ersten Schicht der Haut entfernt, so dass wir ein sehr klares Mehl und einen anhaltenden Geschmack haben, aber nicht zu viel.

Das feine Korn drückt auch eine gute Verarbeitung in den Donuts, die unser Mehl sehr vielseitig in den verschiedenen Rezepten von Salzen, frische Pasta, Kuchen und Snacks macht.

Weizenmehl Saracen wie man es verwendet

Es kann allein verwendet werden, um Crepes, Pfannkuchen, Scheiben, nicht-Hefebrot, Kekse, Kuchen, Krusten, oder in einer Mischung mit anderen Mehl nach Ihrem Geschmack. 

Mehl von Grund zu Stein

Unser sarazenisches Weizenmehl wird streng zu Stein gemahlen.

Alle unsere Getreide werden in Piemont von unserer Landwirtschaftsfirma angebaut.

Alle unsere Mehl sind glutenfrei, stärkefrei, ohne Zusatz von Zucker, ohne Konservierungsmittel und ohne Zusatzstoffe.