Die Butter in einer Pfanne schmelzen und dann zum Mehl geben. Dann die Milch und die Aromen (Salz und Muskatnuss) hinzufügen und die Mischung kochen, bis sie eindickt. Eine halbe Stunde ruhen lassen und nach Belieben verwenden.

BITTE BEACHTEN

Glutenintolerante und Zöliakiekranke müssen sicherstellen, dass alle anderen Zutaten, die sie zusätzlich zu unseren Mehlen hinzufügen, den Vermerk „glutenfrei“ auf dem Etikett tragen.