Zutaten
200 g Ungesäuerte Brotmischung von Mulino Marello
50/60 ml Wasser
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Teelöffel feines Salz

Vorgehensweise
Geben Sie alle Zutaten in einen Planetenmixer und beginnen Sie mit dem Mischen.
Fügen Sie das feine Salz und die zwei Esslöffel Öl hinzu und mischen Sie weiter, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig etwa einen Zentimeter dick aus und formen Sie mit einem Ausstecher einen Kreis, der unser Fladenbrot sein wird.
Die Pfanne erhitzen und das Fladenbrot auf beiden Seiten etwa zehn Minuten backen.
Nach Wunsch füllen.