La harina de maíz muy fina molida a la piedra es ideal para preparar rebozados de verduras, carnes y pescados. También recomendado para deliciosas tortitas dulces, crepes y crepes saladas o dulces. El grano particular, muy fino, debido al tamizado, hace que la masa obtenida sea suave, esponjosa, crujiente y agradablemente dorada, para una fritura sabrosa y al mismo tiempo ligera.

También es naturalmente libre de gluten.

RECETA DE BATIDO 

Sabor: delicado en el paladar
Color: amarillo pajizo muy claro
Grana: súper bien
Ingredientes: mezclas de fino maíz vítreo con antiguas variedades autóctonas del Piamonte como Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo y Nostrano dell'Isola, molido en piedra.

Molienda de piedra

Disponible en paquetes de:

Peso neto 500 g (envase de plástico según foto)

Peso neto 5 kg (embalaje de aluminio)

Sin gluten

Apto para celiacos

DECLARACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g 
Energía Kj - Kcal 1524/359 g
Grasas de las cuales: 3,18 g
ácidos grasos saturados 0,31 g
Hidratos de carbono de los cuales: 74,8 g
azúcares 1,3 g
Fibras 3,10 g
Proteína 7,92 g
Sal 0,17 gramos

RECETA DEBAJO DE LA TARJETA

IDIOMA DEL EMBALAJE: italiano/inglés