Ingredientes
100 g de temperatura de mantequilla. ambiente
90 g de azúcar granulado o velo
1 cucharada de polvo para hornear 3/4 huevos medianos completos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cáscara de limón rallado
1 pizca de vainilla o canela
Método
En un recipiente mezclado todos los ingredientes, funcionan bien con sus manos hasta una masa compacta y homogénea. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos. Puedes usar la masa para tartas y cookies.
Para la tarta: Difundir pasta directamente en papel para hornear que le da la forma deseada (dependiendo de la sartén que usa).