La farine de maïs de maïs sans gluten dans la pierre à grains fins est idéale pour la préparation de desserts mous tels que les gâteaux, les plumcakes et le gâteau éponge.
Le grain très fin, dû au tamisage, rend la pâte homogène, aide à le levain et donne de la douceur aux différentes préparations, ainsi qu'à donner une apparence impeccable et une fraîcheur qui dure plusieurs jours.
Recette de gâteau éponge sans gluten
Goût: Sur le palais doux et délicat
Couleur: jaune ambré léger
Grain: fin
Ingrédients: farine de maïs*.
* Mélanges de maïs en verre précieux avec des variétés autochtones piedmontaises anciennes telles que les tractions rouges, le jaune et l'octofil local de l'île, la pierre moulue.
Disponible en packs à partir de:
Poids net G 500 (package en plastique comme à partir de la photo)
Poids net kg 5 (ensemble en aluminium)
Sans gluten
Adapté aux coeliaques
Déclaration nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g
Energy KJ - Kcal 1524/359 G
Gras dont: 3,18 g
acides gras saturés 0,31 g
Glucides dont: 74,8 g
sucres 1,3 g
Fibre 3,10 g
Protéines 7,92 g
Sel 0,17 g
Recette sous la balise
Emballage de langue: Anglais italien
FICHE TECHNIQUE
