Porque nuestras harinas sin gluten son únicas
- Molemos exclusivamente con piedra. para mantener inalteradas todas las propiedades organolépticas de los cereales.
- Nuestras harinas son naturales, Sin gomas, almidones, levaduras ni otros ingredientes añadidos.
- Elegimos las mejores variedades de maíz, sorgo, arroz y trigo sarraceno.
- Cultivamos todos los cereales en nuestra granja. para garantizar la calidad de nuestro grano y la ausencia de contaminación por gluten en todas las fases de procesamiento.
- Seleccionamos solo cereales integrales. con equipos ópticos computarizados y descartamos los granos quebrados, para asegurar una harina de calidad superior.
- Secamos y almacenamos nuestros cereales con impacto cero en el medio ambiente., sin uso de insecticidas, totalmente sostenible, único en Europa.
