ARROZ CARNAROLI CLÁSICO AGNOS
100% VARIEDAD DE PUREZA CARNAROLI PRESTACIONES EXCEPCIONALES EN LA COCCIÓN PRODUCIDA EN PIAMONTE
CÓMO NACE AGNOS EL PURO
El arroz Carnaroli es una fina variedad nacida en 1946 del cruce entre Vialone y Lencino. El término Carnaroli también puede utilizarse para denominar a variedades similares que no presentan las mismas características organolépticas.
Por eso se utiliza el término "Classico" para declarar y proteger a nivel reglamentario el arroz 100% Carnaroli, variedad pura.
El término Clásico también recuerda la época greco-latina, de hecho significa "pertenencia a una clase social superior".
De aquí viene Agnos que en griego significa Puro, este es nuestro Carnaroli Clásico.
POR QUÉ ELEGIR AGNOS
100% pura variedad Carnaroli variedades no similares, procedentes de semillas certificadas y rigurosos estándares de trazabilidad.
Excepcional resistencia a la cocción Gracias a un tratamiento térmico exclusivo, la resistencia a la cocción de agnos mejora gracias a la lenta liberación del almidón.
cadena de suministro italiana Arroz carnaroli clásico producido por la cadena de suministro piamontesa.
Procesamiento de piedra del grano. para potenciar sus características organolépticas.
Aroma inconfundible gracias al sabor único y reconocible de los frijoles, para risottos excepcionales.
Encontrarás Agnos en variaciones. nacarado, ámbar mi Integrales.
