Ingredientes para aproximadamente 20 galletas
1 huevo
80 g de azúcar moreno
80 g de aceite de semilla
100 g de coco rapè
1 cucharadita de polvo de hornear
chips de chocolate
Tiempo de procesamiento:
15 minutos para prepararlos
15 minutos para cocinar
Dificultad: fácil
Porciones: con esta masa se preparan alrededor de 20 galletas
Porciones: con esta masa se preparan alrededor de 20 galletas
Método
Precaliente el horno a 180 grados.
En un tazón, trabaje el azúcar con el huevo y agregue el aceite.
Agregue el cocotero rapè, la harina de sorgo y una cucharadita de polvo de hornear.
Mezcle bien y finalmente vierta las gotas de chocolate negro.
Trabaja la mezcla con tus manos rápidamente. No se preocupe si se desmorona. Prepare una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Forma con las manos de las bolas tan grandes como las nueces, tratando de compactarlas bien. Organíquelos un poco espaciados entre sí y hornee en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos, modo ventilado.
Después del tiempo, retire la sartén del horno, pero déjelos enfriarse por completo antes de servir.
Receta de Monica Bellin para Mulino Marello
Instagram: Monica_bellin_