Ingredientes
300 gMezcla de harinas naturales para tartas y galletas.
40 g de polvo amargo de cacao
100 g de aceite de arroz
40 g de agua
2 huevos medianos
1 yema de huevo medio
100 g de azúcar granulada
Método
En el tazón planetario, tamizó la mezcla de harinas naturales para las tartas y las galletas de Mill Mill, junto con un polvo de cacao amargo.
Agregue el agua, el aceite de arroz, los huevos y la yema, el azúcar granulada y la amasado a una velocidad mínima, trabaje para crear un compuesto bastante homogéneo.
Gire sobre una encimera ligeramente enharinada y forme una masa, cubra con una película de alimentos y descansando en el refrigerador durante al menos 30 min.
Utilizar como tarta o galletas.
Receta creada para Mill Marello de Stefania Fracasso de Nubes de sabor.
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