Muffin con gotas de chocolate

publicado por Rosa Rizzo la

Mira la receta de video

Ingredientes para 16 magdalenas

210 g Mezcla de harinas naturales para pasteles Mostello Mulino

3 huevos promedio (a temperatura ambiente)

sal

135 g de azúcar granulada

125 g de yogurt blanco lactosa

15 g de levadura para postres de vainilla

90 ml de aceite de girasol

70 g de chips de chocolate negro

Método

Coloque los huevos en un tazón grande, la pizca de sal y comience a azotar los huevos con el batidor eléctrico.

Después de ni siquiera un minuto, agregue el azúcar poco a poco y batir los huevos durante unos minutos, hasta que se vuelvan hermosos espumosos.

Cuando los huevos son hermosos espumosos, agregue el aceite y mezcle con el batidor. Después de mezclarlo, agregue el yogurt y mezcle con el batidor. Cuando el yogurt también se mezcle, tome la harina, la levadura para los postres y las tamice agregándolas dos veces en la mezcla con huevos y azúcar (mezcle bien con el batidor eléctrico).

Ahora agregue las chispas de chocolate cubiertas con harina a la mezcla y mezcle con una espátula. Coloque las tazas de hornear en las bandejas de muffins, agregue la mezcla en las tazas de hornear (con una cuchara o con un helado) y hornee en un horno estático precalentado a 160 ° durante 30 minutos.

En el horno ventilado precalentado a 150/155 ° durante 30 minutos.

 

COMPRAR AHORA