Ingredientes

280 g Mezcla mezcla para crepes marello Mostello

500 ml de leche

3 huevos intermedios enteros

Una cucharadita de sal arriba

40 g de mantequilla (para mantequilla la olla)

Método 

En el tazón de la batidora planetaria, coloque los huevos enteros y báelos con un gancho de látigo.

Agregue la mezcla de crepes, leche, sal y trabaje hasta que cree una mezcla suave y homogénea.

Caliente una olla sin palanca.

Engrasa con un pequeño trozo de mantequilla.

Vierta un cucharón de masa, incline rápidamente y gire la olla de tal manera que distribuya bien toda la mezcla.

Tan pronto como es dorado al volcar la masa al otro lado. Cocine hasta que estén doradas.

Repita esto con toda la preparación.

Cosas al gusto.