Ingredientes para una sartén de tamaño mediano
100 grt de harina de arroz completa molino marello
100 gr fino harina de maíz para pasteles Molino Marello
30 gr cocco rapè bio
30 ml de aceite de arroz
200 ml sobre bebida orgánica de arroz biococo bio
4 o 5 albaricoques firmes
Una cucharadita de levadura natural orgánica
Método
Limpie los albaricoques y córtelos en trozos. Si es bienvenida y la consistencia de las frutas lo permite, los albaricoques de la cáscara han sido privados. Recuerde que al cocinar la pulpa de albaricoques se vuelve dulce, mientras que la cáscara da una nota ligeramente ácida que a algunas personas no les gusta. Agregue el rapé de coco, la harina y la levadura natural a los calificaciones de la fruta. Agregue el aceite y la bebida vegetal. Mezcle hasta que obtenga una mezcla suave y pegajosa. Tome una sartén no de palo, si cree que es necesario, vierta una llovizna de aceite de arroz y extienda la masa. Cocine durante unos 5 minutos a fuego medio con la tapa hasta que el pastel se rompa fácilmente. Usando un plato dirigido y complete la cocción en el otro lado esta vez sin tapa. Si es necesario, gire nuevamente y cocine otros 5 minutos a fuego lento. Debe ser una corteza externa posiblemente no quemada. Deje enfriar y mantenga en el refrigerador. Consumir frío. El interior del regreso permanece deliberadamente ligeramente húmedo debido a la generosa cantidad de fruta, pero hace que el pastel sea particularmente agradable servido como un postre.
Curiosidad
El calor opresivo de este verano está quitando el deseo de hacer y cocinar. Sin embargo, esto no significa dejar de comer de una manera genuina y alimentar solo alimentos industriales, significa encontrar recetas fáciles y rápidas que posiblemente no transforman nuestra cocina en un horno caliente.
Esta receta no solicita el uso del horno, sino solo de una buena sartén sin palanca. Se prepara en 10 minutos, no sobrecaliente la cocina y nos permite obtener un pastel genuino realmente adecuado para cada momento cuando queramos. Ideal para el desayuno con fruta fresca, pero muy bien, sobre todo, el frío consumido como postre o como un refrigerio para los niños.
El riesgo con el calor es orientarse hacia la compra en lugar de hacerlo, encontrándonos a abusar de alimentos ricos en azúcares, grasas y conservantes, ya que a menudo muchos productos sin gluten, pero no solo, lo han hecho. Especialmente alimentos dulces y bienvenidos a niños como bocadillos, helados, pudines, yogurt afrutado.
Intente con sus harinas de maíz finas y el arroz completo Mulino Marello, pero también con la mezcla de pastel, para que la preparación sea aún más rápida (en este caso servirá 200 g de mezcla). Si el resultado lo satisface, puede variar usando la imaginación y reemplazar los albaricoques con duraznos o arándanos, reemplazar el coco con harina de almendras o cacao. También recuerdo que esta receta es azúcar sin azúcar y usa la dulzura natural del coco, los albaricoques y la bebida de verduras. Si está acostumbrado a gustos más intensos, agregue una cucharada de jarabe de arroz o azúcar de coco orgánica.