RISOTTO DE FRESA

publicado por Rosa Rizzo la

Ingredientes para 2 personas

160 gr Arroz blanco Carnaroli o integral

Caldo de verduras

Cebolla de 1/2

250gr fresas

evo q.b.

queso untable q.b.

Progreso

Remoja la cebolla.

Añadir el arroz y asar ligeramente.

Verter gradualmente el caldo y cocinar.

A mitad de la cocción, vierta las fresas previamente derretidas.

Continuar con el caldo y cocinar el arroz.

Si lo prefiere, siga con una nuez de queso untable, implícita y sabor.

Receta hecha por Paola Di Sipio

Instagram: @pao1288

 


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