Ingredientes
550 g de Polenta Bramata Mill Marello
430 ml Agua Tiepida
10 ml de aceite de oliva virgen extra
Método
En un recipiente, puso la harina para Polenta y agrega gradualmente el agua, mezclando un compuesto compacto a mano.
Gire a través de un encimera y trabaje hasta que cree una mezcla suave y no pegajosa. Divide la masa en 12 bolas de coprix con película de alimentos para evitar que se sequen.
Tome una pelota y colóquela entre dos hojas de papel pergamino.
Con un rodillo, extendido con un espesor de unos 5 milímetros.
El uso de una magdalena que da la forma circular con un diámetro de aproximadamente 20 cm (o puede dibujar un círculo con papel de cartón / pergamino para tener una forma).
Calienta una sartén con un fondo antiadherente y a menudo a fuego medio.
Cocine todas las tortillas durante aproximadamente un minuto a lado.
Haz que se enfríen en un rodillo en un mundo que crea un zócalo.
Ingredientes para el llenado.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
500 g carne de carne picada
150 g Pimientos rojos
60 g de cebolla
2 cucharaditas de paprika
½ cucharadita de chile
1 cucharada de concentrado de tomate
2 tomates rojos
Sal y pimienta para probar.
Ensalada
Procedimiento para el llenado.
Lave, corte los pimientos con piezas pequeñas eliminando las partes blancas interiores.
En una cacerola grande calienta el aceite y agrega la cebolla finamente picada. Brown durante unos dos minutos.
Agregue los pimientos y salte a una sartén con alto calor durante unos cinco minutos.
Añadir carne picada, concentrado de tomate y especias.
Cocine por unos 20 minutos.
Cosas cada tacos con el llenado Añadir a los tomates, ensalada, cebolla fresca y perejil picado.

Receta creada para Marello Mill de Stefania Fracasso de Sabores Nubes
Semplicemente divine😋😋