Sin gluten y sin lactosa

Ingredientes

210 g Varinas naturales de la mezcla para los pasteles de Molino de Marello

3 huevos medianos (a temperatura ambiente)

sal

155g de azúcar granulada

125 g de yogur blanco sin lactosa

Levadura 15g para dulces de vainilla

Aceite de girasol 90 ml

70 g gotas de chocolate negro

Método

Ponga los huevos en un tazón grande, la pizca de sal y comience a montar los huevos con látigos eléctricos. Después de incluso un minuto, agregue el azúcar poco a una hora y monte los huevos durante unos minutos, para hacer que se conviertan en una hermosa espuma.

Cuando los huevos serán hermosos espumosos, agregue el aceite y mezcle con los látigos. Después de amalgamato agregando yogur y mezcle con los látigos. Cuando el yogur, también se mezclará, tomará la harina, hornear polvo y tamizarlos agregándolos dos veces en la mezcla con huevos y azúcar (mezclarlos bien con látigos eléctricos).

Ahora agregue la mezcla de las gotas de chocolate cubiertas de harina y mezcle con una espátula. Ponga el Pirottini en las bandejas para hornear para el muffin, agregue la mezcla a las tazas (con una cuchara o con un porción para helado) y hornee en un horno estático precalentado a 160 ° durante 30 minutos.

En un horno ventilado precalentado a 150/155 ° durante 30 minutos. Dosis para: 16 Muffins

 

Receta en colaboración con Darlyn Mendola.

Intagram: @glutenfreewonderland