Ingredientes

220 gr. De Harina de arroz blanco fino oMezcla de harinas naturales para tartas y galletas Marello Marello
60 gr. aceite de semilla
50 gr. azúcar
1 huevo
La cáscara rallada de un limón no tratado
1 pizca de sal
azúcar de gluten -azúcar sin gluten

Método

Para la masa de cortocirconín en un tazón, vierta el huevo y el azúcar y mezcle; Luego agregue el aceite de semilla, la cáscara de limón rallado y una pizca de sal mezcle bien todos los ingredientes y agregue, poco a poco, la harina, hasta que se obtenga una mezcla homogénea, forme un palo liso y deje reposar en el refrigerador durante aproximadamente 30 Minutos, extienda la masa entre dos láminas de papel pergamino, hasta que se obtenga un grosor de 5-6 mm.

Con la ayuda de los moldes de flores, cree las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocínelos en un horno estático precalentado a 180 ° (durante 15 minutos).
Cuando se cocine, déjelos enfriar y listos, déjelos enfriar y espolvoree con azúcar glas sin gluten.

Receta en colaboración con Paola Fasano

Instagram: @la__dei_desideri

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