Ingredientes
Alrededor de 300 ml de agua carbonatada fría (alternativamente 1/2 huevos)
SUALO SUALTE
Abundante aceite para freír
Método
En un tazón, coloque la harina de maíz y también agregue una pizca de sal.
Comience a agregar un poco de agua carbonatada lentamente y mezcle con un batidor o horquilla hasta que la masa tenga una consistencia suave y homogénea (tipo de puré).
Use la masa para freír las verduras, la carne o el pescado.
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