Ingredientes

300 gramos Mezcla de harinas naturales para tartas y galletas

40 g de cacao amargo en polvo

100 gramos de aceite de arroz

40 gramos de agua

2 huevos medianos

1 yema de huevo mediana

100 g de azúcar granulada

Procedimiento

En el bol de la batidora tamizar la mezcla de harina natural para tartas y galletas Mulino Marello junto con el cacao amargo en polvo. 

Agrega el agua, el aceite de arroz, los huevos y la yema, el azúcar granulada y mezcla a velocidad mínima, trabaja hasta crear una mezcla bastante homogénea.

Colocar sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y formar una hogaza, cubrir con film transparente y dejar reposar en el frigorífico al menos 30 minutos.

Utilizar como base para tartas o galletas.