Ingredientes 

280g Mezcla de harinas para Crepes Mulino Marello

500 ml de leche

3 huevos enteros medianos

Una cucharadita de sal fina

40 g de mantequilla (para engrasar la sartén) 

Procedimiento 

Coloca los huevos enteros en el bol de una batidora y bátelos con una batidora.

Agrega la mezcla de crepes, la leche, la sal y trabaja hasta crear una masa suave y homogénea. 

Calienta una sartén antiadherente.

Engrasar con un pequeño trozo de mantequilla.

Vierta un cucharón de mezcla, incline y gire rápidamente la sartén para distribuir bien toda la mezcla.

En cuanto esté dorada, dale la vuelta a la masa del otro lado. Cocine hasta que esté dorado.

Repite esta operación con toda la preparación.

Rellene como desee.