Ingredientes
150 gramos de Harina de maíz sin gluten La Finissima Mulino Marello
300 ml de agua fría con gas (como alternativa 1/2 huevo)
sal lo suficiente
Mucho aceite para freír
Procedimiento
Coloca la harina de maíz en un bol y agrega una pizca de sal.
Comienza a agregar lentamente un poco de agua carbonatada y mezcla con un batidor o tenedor hasta que la masa tenga una consistencia suave y homogénea (como puré).
Utilice la masa para freír verduras, carne o pescado.
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?