Ingredientes
200 gramos Mezcla de pan sin levadura Mulino Marello
50/60 ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal fina

Procedimiento
Coloca todos los ingredientes en una batidora planetaria y comienza a mezclar.
Agrega la sal fina, las dos cucharadas de aceite y continúa mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea.
Estiramos la masa hasta conseguir un grosor de aproximadamente un centímetro y con un cortapastas formamos un círculo que será nuestro pan plano.
Calentar la sartén y cocinar el pan plano por ambos lados durante unos diez minutos.
Rellene como desee.