Nuestra harina de sorgo de grano fino es ideal para la preparación de platos dulces y salados.

El grano es muy fino y el color avellana claro, muy rico en fibra y proteínas.

Proviene de una variedad particular de sorgo blanco descascarillado, cultivado directamente en nuestra finca en Piamonte.

Nuestra harina de sorgo, como todas nuestras harinas simples y mezclas de harinas, está certificada sin gluten, no contiene conservantes, gomas, almidones ni azúcares añadidos.