Zutaten

280g Mix Mix für Crepes Marello Mustello

500 ml Milch

3 ganze mittlere Eier

Ein Teelöffel Salz hoch

40 g Butter (um den Topf zu butter)

Methode 

In der Schüssel des Planetenmixers die ganzen Eier setzen und sie mit einem Peitschenhaken schlagen.

Fügen Sie die Mischung für Crepes, Milch, Salz hinzu und arbeiten Sie, bis sie eine glatte und homogene Mischung erzeugt

Erhitzen Sie einen Nicht -Schicht -Topf.

Fett mit einem kleinen Stück Butter.

Gießen Sie eine Teigkelle, neigen Sie schnell und drehen Sie den Topf so, dass die gesamte Mischung gut verbreitet wird.

Sobald es golden ist, den Teig auf der anderen Seite umzuheben. Bis goldbraun kochen.

Wiederholen Sie dies mit all der Vorbereitung.

Zeug zu schmecken.