Clafoutis von Kirschen und Aprikosen

Eingefügt Rosa Rizzo

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Zutaten für eine 24 -cm -Pfanne

3 Eier

100 g Zucker

100 g Mulino Marello Full Rice Mehl

geriebene Schale einer Zitrone

300 g Milch

Ungefähr 600 g Obst

Bearbeitungszeit

15 Minuten, um es vorzubereiten

35 Minuten Kochen

Methode

Heizen Sie den Ofen im belüfteten Modus bei 180 Grad vor.

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel, fügen Sie die kalte Milch hinzu, die geriebene Zitronenschale, fügen Sie das Marello Mulino -Reismehl hinzu und mischen Sie sie mit dem Schneebesen.

Schneiden Sie die Aprikosen in zwei Hälften und entfernen Sie die Kirschkirsche.

Eine Pfanne fetten, die gesamte Frucht auf den Boden anordnen und die Mischung gießen.

(Sie können die Form mit Pergamentpapier auskleiden).

Backen Sie im Ofen etwa 35 Minuten bei 180 Grad.

Rezept von Monica Bellin für Mulino Marello
Instagram: monica_bellin_